Vinaigres Balsamiques et Xérès

BALSAMIQUE DE MODENE

Vinaigre de vin d´Italie obtenu par macération en fûts de bois précieux. Incontournable et parfait pour rehausser la saveur de vos plats de viandes (Boeuf, Canard...) ainsi que pour l´élaboration de vinaigrettes ou marinades (truite, saumon, etc...). Existe en bouteille de 50cl et 2l


BALSAMIQUE BLANC

Tous les avantages du vinaigre Balsamique de Modène… sans l'inconvénient de la couleur foncée. Idéal pour vos tomates mozzarella et vos préparations nécessitant un temps d'attente avant consommation.


XERES

Vinaigre de Xérès (Jerez) macéré en fûts de chêne selon la méthode traditionnelle. Il est conseillé de l'utiliser en condiment de plats froids (carpaccio de viande et poisson) ainsi que pour l'élaboration de vinaigrettes. AOC Unique !

Existe en bouteille de 50cl et 1l


Nos vinaigres

Dans un soucis de respecter les évolutions constantes des marchés et des législations, nous vous proposons une nouvelle gamme de vinaigres de 1 litre et 50 cl, qui répondra à tous vos besoins, en toute occasion.

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