Sauté de légumes et crevettes

Ingrédients

• 1 gousse d’ail
• 1 petit poireau
• 1 belle carotte
• 1 courgette
• 200 g de crevettes pelées et crues
• Un filet de vinaigre balsamique blanc Borges
• Un filet d’huile d’olive vierge extra Borges

Pas à pas

1.Dans un wok avec l’huile d’olive faire dorer l’ail et le poireau émincés.  Ajouter la carotte coupés en rondelles fines et faire revenir le tout quelques minutes. Ajouter la courgette coupée en rondelles fines également.

2.Ajouter les crevettes et les faire revenir quelques minutes. Verser le vinaigre balsamique blanc et faire revenir le tout à feu doux quelques minutes de plus. Saler et poivrer. 

3.Servir seul ou accompagné d’un riz basmati.