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Pralinés fruits secs
PRALINÉS 50% et 70% ( pistache, amande, noisette, noix, Macadamia...)
- Une texture délicate pour des créations sucrées uniques
- Idéal pour aromatiser, parfumer, texturer ou garnir vos créations gourmandes
- Applications : ganache, bonbon praliné, rocher, flan pâtissier, entremets, croustillant praliné, mousse, gelée, glaçage, parfait glacé, crème pâtissière...
- Autres applications : topping, cookies, pannacotta, pâte à tartiner, coeur moelleux...
Nos pralinés fruits secs sont garantis Sans Gluten, Sans Lactose, Sans huile de palme
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